自制草莓酱
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现在草莓正熟，儿子居然不吃我买来的草莓，恰巧烤了蛋糕，于是想到做点草莓酱配蛋糕岂不很好？结果儿子真的吃了两角蛋糕夹果酱！老公也说这个草莓酱比超市里面的强太多了！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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草莓洗净，切小块，放白糖，腌制20分钟左右
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步骤2/3
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腌制20分钟，看到有汁渗出来就可以了
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最后一步
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选择不锈钢锅，腌制好的草莓，加冰糖，水，开始熬，开锅不停的搅拌，用勺子压，尽量把草莓压烂一点，待汤粘稠就可以了，凉了装到瓶子里，冷藏可保存一个星期左右。
小贴士
白糖和冰糖的用量可以自己调节，中途尝一下，不要太甜，孩子吃太甜不好。水可以选择少放，多了就成汤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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