蚵仔煎
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步骤1/5
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牡蛎洗干净,地瓜粉、面粉用水调和,加入牡蛎,切好的小葱,胡椒粉,盐,生抽
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步骤2/5
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鸡蛋打散备用
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步骤3/5
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电饼铛加油,烧热,将调好的牡蛎倒入,等稍微成型,将鸡蛋均匀的淋在上面,我用的是双面煎的方式,盖上盖子坐等就好啦!
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步骤4/5
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差不多成型的样子,不过后面我还是多煎了一会儿,让水分蒸发会更好吃,颜色也更好!
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最后一步
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吃的时候,沾上甜辣酱就好啦!味道不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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