腊味椰子饭

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昨晚跟妈妈一起逛商场，刚好遇上了各地风情文化美食节在广场举办，主要的美食特色有台湾风味、海南风味、西域风情等的各类美食，然后我们也尝了台湾风味的大肠包小肠，之前去厦门旅游就想吃了，可是看到那条长长的队伍就取消了吃的念头，今天在这里也吃到了，味道还算不错。然后每人又买了个青椰子，再买了铁板烧沙茶鱿鱼，可惜肚子没有那么大，只吃了三样就饱了，也算是一饱风情美味了，椰子汁喝完了，想要丢弃就觉得可惜，不如废物利用，拿回去做椰子鸡，但是后来老公说想吃椰子饭，然后就做了椰子饭，结果做出来的味道还真是不错，饭味夹着椰汁的清香和腊味的甜香，真不错哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 20g

、

大米 60g

、

清水 150ml

、

自制广式腊肠 1条

、

菜脯粒适量

、

香菇 1只

、

油麦菜芯适量

、

鱿鱼适量

、

油适量

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料
步骤2/6 点击查看大图
将椰子饭蒸熟（做法见我的菜谱--椰子饭）
步骤3/6 点击查看大图
然后锅里热油后放入泡发的香菇炸熟后放入鱿鱼和菜脯一起翻炒至香味溢出，盛起备用，然后放入自制广式腊肠（做法见我的菜谱--广式腊肠）炒熟盛起备用，最后放入油麦菜炒熟
步骤4/6 点击查看大图
然后摆入蒸熟的椰子饭中即可
步骤5/6 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
美味可口