笋干菜饼
笋干菜是自家做的,就想法子做各种有关笋干菜的美食
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步骤1/7
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笋干菜和肉丝一起,略加些糖,先蒸1.5小时。
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步骤2/7
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面团为了简便是用面包机发面1.5小时完成的。
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步骤3/7
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发好的面取鸡蛋大小的粒,用擀面杖擀成圆饼状,再在上面放入事先蒸好的笋干肉丝。
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步骤4/7
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像做馒头一样将其边皮折起,再用手压扁。
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步骤5/7
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再用擀面杖将饼再次压扁至差不多7毫米左右薄的程度即可。
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步骤6/7
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平底锅置小火上,加少许油,将饼两面煎至略金黄即可。如果想在冰箱冷冻几天的,可以少煎一会儿,要吃时再拿来煎。
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最后一步
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成品配上豆浆,鸡蛋,美味又不失营养呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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