笋干菜饼的做法

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笋干菜饼

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笋干菜是自家做的，就想法子做各种有关笋干菜的美食

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30–60分钟 | 切墩(初级)

夹心肉（偏肥些） 500g

、

小麦面粉 350g

、

笋干菜 200g

、

发酵粉 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
笋干菜和肉丝一起，略加些糖，先蒸1.5小时。
步骤2/7 点击查看大图
面团为了简便是用面包机发面1.5小时完成的。
步骤3/7 点击查看大图
发好的面取鸡蛋大小的粒，用擀面杖擀成圆饼状，再在上面放入事先蒸好的笋干肉丝。
步骤4/7 点击查看大图
像做馒头一样将其边皮折起，再用手压扁。
步骤5/7 点击查看大图
再用擀面杖将饼再次压扁至差不多7毫米左右薄的程度即可。
步骤6/7 点击查看大图
平底锅置小火上，加少许油，将饼两面煎至略金黄即可。如果想在冰箱冷冻几天的，可以少煎一会儿，要吃时再拿来煎。
最后一步点击查看大图
成品配上豆浆，鸡蛋，美味又不失营养呢！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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