泡酸笋的做法

点击查看大图

泡酸笋

浏览 388604 · 收藏 1538 · 学做 2

广西酸笋很出名，在外面时刻怀念家乡口味。泡酸笋简单易学，而且可以留很久越泡越酸

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

笋 3000g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
笋不用洗。大颗的切对半。如果根部粘土，冲一下晾干
步骤2/4 点击查看大图
烧一锅开水，把笋放进去，煮一两分钟断生，关火，然后放一晚上等水凉透
步骤3/4 点击查看大图
放凉后，把笋码进泡菜坛子里，倒上煮笋的水，然后盖上坛子
最后一步点击查看大图
倒上水在边缘，半个月就可以吃了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

如果没有泡菜坛子，可以直接泡在煮笋的锅里。几天就酸了。坛子里半个月就可以吃了。一定不能让笋，锅坛子有油。不然会坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

换个做法

泡酸笋的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼螃蟹小白菜更多

泡酸笋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许