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火腿卷的做法

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火腿卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

火腿 4分之一

、

鸡蛋 1个

、

肉丝适量

、

白菜叶 3片

、

番茄酱、盐、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备工作：火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。
步骤2/6 点击查看大图
白菜叶去梗，放入沸水里烫软，过下凉开水。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，入油锅里煎，然后划成小片的盛。
步骤4/6 点击查看大图
原锅放油，下肉丝翻炒，肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒，接着倒入炒好的鸡蛋片，一起翻炒，加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。
步骤5/6 点击查看大图
取一盘子，铺上过了凉水的白菜叶，并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。
最后一步点击查看大图
将白菜叶像折春卷皮那样折。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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