快手菜~蒜苔炒鸡蛋。
蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷,硫,钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃,祛寒,杀菌,驱病,健身之功效。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好300克蒜苗和3个鸡蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗去尾洗净,切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋打入碗中加入半勺白醋,一勺清水打匀。(能让鸡蛋蓬松和嫩)
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油,下鸡蛋炒至成形,用锅铲划成大块盛出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
下少许油烧至八成热,下入蒜苗。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火翻炒至蒜苗颜色变深加入小半勺盐翻匀
-
最后一步
点击查看大图
放入煎好的鸡蛋和辣椒油翻匀即可。不喜欢的这一步,可以省略。
蒜苔,我们家乡叫蒜苗,所以亲们不要怪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
蒜苔炒鸡蛋的其他做法
蒜苔炒鸡蛋的相关分类
蒜苔炒鸡蛋的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132392001人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51106907人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1983747人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1649988人看过 -
鱼香茄子
49111571人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1314188人看过 -
酸辣土豆丝
40472016人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3437499人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
966035人看过 -
蒜苔炒鸡蛋#父亲节,给老爸做道菜#
1051781人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
791657人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18824656人看过