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可可糯米华夫饼

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边边边白白

华夫饼原料简单，制作方便，一直是我家出现频率比较高的早餐。试过很多配方，口感或软或硬，都很好吃，但我还是特别期待另一种口感——表壳脆脆，但咬到里面软软却又不失咬劲，于是就自己写了这个配方。 以下量大约为两个方格子华夫。 巧克力星人不要错过哦~
食材清单 加入采购清单
中号鸡蛋（带皮58克左右） 1个（50克）
、
牛奶 20克
、
糯米粉 50克
、
泡打粉 1/4小勺（约1克）
、
可可粉 1大勺（约7克）
、
黄油 20克
、
糖 20克
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士

一定要小火，并且反复翻转华夫锅，刚开始可以一分钟翻动一次，后面就要比较勤得翻转，快熟的时候是比较容易上色的了，千万不要糊了。 翻转几次之后，能淡淡闻到面糊的香味，说明基本已经熟了，轻轻掀开华夫锅看看成熟度，直到完全成熟，整个过程大概5分钟吧（时间不是绝对的，要看你用的火候哦~）总之就是闻到香味在稍微烤烤就可以端盘出来了哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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