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咖喱鸡的做法

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咖喱鸡

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30–60分钟 | 配菜(中级)

洋葱 100g

、

干葱 50g

、

蒜米 50g

、

姜 20g

、

葱 30g

、

芜昔 25g

、

指天椒 5g

、

秒多咖喱粉 5g

、

黄姜粉 5g

、

秒多咖喱油 10g

、

调和油适量

、

白糖适量

、

三花淡奶适量

烹饪步骤

步骤1/6
先做咖喱酱①洋葱，干葱，蒜米，姜，葱，芜昔，分别切碎备用。
步骤2/6
②热锅放油按顺序炒洋葱，干葱，蒜米，姜，加入咖喱粉，油咖喱，黄姜粉，辣椒粉，略炒香后加入姜，芜昔，达量的水，小火煮，两个小时，（如果时间有限制只需要把材料煮至融化）关火冷却用搅拌机打成咖喱酱。
步骤3/6
③将打起的咖喱酱放回锅中煮10分钟调味
步骤4/6
现在开始制作:①鸡腿去骨切块，土豆去皮切快沸水三熟
步骤5/6
②将咖喱酱放入锅中加热加入鸡块和土豆块熟至鸡肉刚熟加入淡奶油适量，调味
最后一步点击查看大图
最后加上一些简单的装饰就完成了！

小贴士

本菜谱因个人原因没有及时拍照请谅解

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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