海洋慕斯
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作戚风蛋糕,切片备用
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步骤2/3
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淡奶油打发,可流动就行
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最后一步
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吉利丁粉凉水泡开,隔热水加热融化开,酸奶和淡奶油混合,然后加入吉利丁粉液体,混合均匀就是慕斯糊,一层戚风蛋糕,一层慕斯糊,最后把饼干砸碎成粉末,做沙滩铺上去,吉利丁粉溶液肿倒入鸡尾酒和雪碧放冰箱冷藏三个小时成果冻状,取出来搅碎放上去就是海,最后撒上白糖做浪花!巧克力白色的隔热水融化倒进模具放进冰箱,做贝壳海螺装饰沙滩!即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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