香椿酱的做法

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香椿酱

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做精致的自己

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜香椿

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜香椿洗干净，沥干水，用盐腌制，用塑料袋封闭好放入冰箱，一天后拿出。此时，直接拿出去晾晒干以后，炒腊肉也是非常好吃的。
步骤2/6 点击查看大图
将腌制好的香椿切成细末。
步骤3/6 点击查看大图
加入花椒粉，蒜末，辣酱面，葱末。
步骤4/6 点击查看大图
锅里烧热油，均匀泼在香椿上，过程中可以搅拌，根据自己口味添加辣椒。
步骤5/6 点击查看大图
泼完油后，用筷子搅拌均匀。也可以少量的放入味极鲜。
最后一步点击查看大图
然后装入瓶子内。冷却后放入冰箱。吃的时候随时拿出来就可以啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-22

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