槐花饭
换工作回家了一趟，刚好春暖花开，槐花飘香，麻麻摘了不少新鲜槐花，然后我自告奋勇给做了一回槐花饭。农家娃才能享受的美味，重回儿时的回忆，有没有流口水呢*^_^*
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步骤1/7
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新采摘的槐花*^_^* 面粉（家里没有淀粉）
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步骤2/7
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加水泡洗（温柔点，不要揉太厉害哦）
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步骤3/7
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用漏勺（我们家叫'zhao lv'）控下水，不怎么滴就行，倒入面盆里
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步骤4/7
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倒入面粉，也可以撒点底盐（继续看下一张→）
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步骤5/7
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让槐花均匀粘上面粉
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步骤6/7
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把拌好面的槐花倒进铺着纱布（纱布湿下水不容易粘）的笼屉里，上锅蒸20~30分钟
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最后一步
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这就是蒸好的槐花饭，加点盐，香油，芝麻碎，辣子油等等，拌成你喜欢的味道就能开吃了
蒸过之后，除了凉拌，用蒜苗或葱花加一点盐简单炒一下也是美味。切记→不要加太多味重的调料，才能吃出槐花饭真正的香甜哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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