红烧羊肉
都知道。羊肉与胡萝卜、洋葱、青椒、完美组合、无论颜色搭配还是营养搭配、都很棒!
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步骤1/9
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羊肉砍块!
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步骤2/9
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葱姜、花椒、八角、干辣椒2段、鲜橙子皮少许
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步骤3/9
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辅料切好备用!
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步骤4/9
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羊肉绰水!
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步骤5/9
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锅里放油、煸香小料!
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步骤6/9
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羊肉下去、水汽煸干、放老抽、生抽!
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步骤7/9
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加水莫过羊肉、调味、小伙慢炖!
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步骤8/9
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羊肉7成熟的时候下胡萝卜!
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最后一步
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出锅前3分钟、洋葱、青椒下锅、大火收汁!直到粘稠!就可以了、简单吧、美食就这样诞生了!
小料煸香、羊肉水汽煸干、加水小火慢炖、最后一定要大火收汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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