羊肉薄皮包子
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食材中的勺是15ml量勺。
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
羊肉(肥瘦各半)
200g
、
洋葱(皮牙子)
一个(200克左右)
、
孜然
三大勺
、
白胡椒
二分之一大勺
、
清油
四大勺
、
黑胡椒
一大勺
、
盐
根据自己口味
、
鸡精
适量(可以不放)
、
面粉
250g
、
花椒粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加盐用45°的温水和匀成稍软面团,醒面15分钟。
-
步骤2/12
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羊肉切5mm左右方丁。(注意,是切丁,不能剁成肉馅)
-
步骤3/12
点击查看大图
洋葱切和肉丁差不多的丁。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-04-22
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