干煸手撕杏鲍菇
儿子不爱吃菌类 有一次做了这个 没想到 会说 好吃 有吃肉的感觉
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步骤1/7
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葱姜蒜切小粒 黑的是豆豉切碎了 是做有机菜花用的 放在一块了 可以忽略这个
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步骤2/7
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这是杏鲍菇撕到一半时 就这样一直撕 很好玩 撕着撕着 有种手撕牛肉的感觉
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步骤3/7
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一只杏鲍菇撕了满满一盘
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步骤4/7
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锅里不放油 放入杏鲍菇干煸 用筷子不停搅动
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步骤5/7
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这是煸了大约一分钟时样子 塌架了不少
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步骤6/7
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继续煸炒
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最后一步
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放豆豉 葱姜炒一会 加蚝油 翻炒 盛盘 完工啦
干煸的时候 要一直守在锅边 看着锅里有水 很快就干了 加了青红椒会好看 我的忘放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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