法式菠菜鹹派
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taka喜歡紅酒,喜歡下酒菜卻不愛甜食。我白白練習了一身蛋糕武藝!突然想起,也還有變通的方法、做一個鹹味派吧!剛好家裡還有菠菜,快快用掉!作法差不多的。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
派底:低筋粉
150g
、
派底:鹽
2g
、
派底:黃油
70g
、
派底:水
適量
、
餡料:雞蛋
2-3個
、
餡料:cream cheese奶油奶酪
100g
、
餡料:牛奶
適量
、
餡料:菠菜
一把
、
餡料:鹽
10g
、
餡料:片栗粉(紅薯澱粉)
少少
烹饪步骤
-
步骤1/6
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中午想了一個配方
-
步骤2/6
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把派皮部分混合,忘記拍照了。總之,把低筋粉,黃油,鹽和到一起成個面球,我最後放一點糖。畢竟有糖才行,不過不要吃出甜,但是有點糖就會很香。
-
步骤3/6
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放入模具以後用手感覺平坦,用牙籤扎孔!這個非常重要,一個沒有發酵的麵餅很容易就起泡、開裂,這樣可以幫助排氣。預熱180度,烤20分鐘
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-21
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