牛肉酱豆腐
豆腐是我们最为常见的一种食物,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的做法花样繁多,煎,炒,炖汤或者凉拌都很美味。这道豆腐是用现有的牛肉酱作为提味调料,和豆腐融合之后麻辣鲜香,做法简单又不失营养和美味,特别的下饭,喜欢的可以试试哦。
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步骤1/9
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豆腐切小块,准备牛肉酱
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步骤2/9
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准备葱花和水淀粉
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步骤3/9
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热锅倒油,油温5分热
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步骤4/9
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下入葱花爆出香味
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步骤5/9
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再把牛肉酱加入爆出香味
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步骤6/9
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倒入豆腐翻炒均匀
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步骤7/9
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加入清水烧开后尝试味道加盐调味
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步骤8/9
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煮至入味后用水淀粉勾芡后熄火
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最后一步
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盛入碗中撒上葱花即可享用
1.勾芡的时候要慢慢的分次加入水淀粉,差不多汁水浓稠就好
2.牛肉酱有咸味的,加盐的时候先要尝试味道
3.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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