韩式辣酱拌腐竹
一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜,冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱,就想着做一些拌菜,热天吃,真是开胃又爽口啊~~~
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步骤1/10
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准备好腐竹、木耳和黄瓜
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步骤3/10
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腐竹和木耳:提前用清水泡开变软,再洗净切段
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步骤4/10
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黄瓜洗净,切小段
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步骤5/10
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黄瓜加2勺盐腌制30分钟
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步骤6/10
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锅中烧开水,将木耳放水烧开,捞起沥干
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步骤7/10
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稍后将腐竹放入,烧开捞起再沥干
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步骤8/10
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将沥干后的三种蔬菜,倒入一个大盆中,加盐拌均
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步骤9/10
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倒入韩式辣酱,用干净的大汤勺上下拌匀
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最后一步
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将烧热的芥花油淋入大盆中,拌匀后即可食用
1、腐竹和木耳:需提前用清水泡开,变软
2、腐竹和木耳:焯水断生后安全
3、淋上热油,味道更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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