肉丁荠菜饺子
每年春季的野菜中荠菜是必吃的，最爱的吃法莫过于饺子、馄饨，香香的！
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步骤1/10
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去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。
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步骤2/10
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荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。
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步骤3/10
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备好姜末、葱末。
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步骤4/10
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肉丁下锅炒熟，放少许盐和酱油，待肉丁全熟后放入姜末晾凉备用。
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步骤5/10
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晾凉的肉丁和葱末一起放入荠菜盆中。
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步骤6/10
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荠菜中放入适量盐、少许蚝油、十三香适量，拌匀。
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步骤7/10
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如果觉得馅偏干可以打入一个鸡蛋拌匀就可以了。
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步骤8/10
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饺子包好啦，小样儿可爱极了！
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步骤9/10
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煮翻两开水就差不多了，因为之前的荠菜我们已经抄过一遍水了。
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最后一步
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香喷喷，好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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