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小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法

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小熊咖喱牛肉蛋包饭

浏览 17.8万 · 收藏 3237 · 学做 4

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昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是晚餐我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

咖喱牛肉 1份

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 3个

、

色拉油适量

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

芝士片 1片

、

海苔半张

、

樱花 5朵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
咖喱牛肉煮好，具体做法请看前一篇菜谱
步骤2/13 点击查看大图
准备好的主要食材：米饭、咖喱牛肉、鸡蛋，我的是小的土鸡蛋，如果大个的2个就够了
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋加点料酒和盐打散
步骤4/13 点击查看大图
平底锅中刷上一层色拉油，加热
步骤5/13 点击查看大图
倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
步骤6/13 点击查看大图
不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
步骤7/13 点击查看大图
彻底翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
步骤9/13 点击查看大图
把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
步骤10/13 点击查看大图
米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
步骤11/13 点击查看大图
用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
步骤12/13 点击查看大图
把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
最后一步点击查看大图
最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可

小贴士

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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