辣炒肉皮
肉皮胶原蛋白含量高,对女性是一个好东东。
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步骤1/7
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清洗干净,下凉水煮到能用筷子扎洞
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步骤2/7
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备好配料,如图
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步骤3/7
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煮好的肉皮去掉肥肉切条
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步骤4/7
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花椒爆香捞出,放姜片爆香。
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步骤5/7
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放肉皮炒香,放几滴醋(什么醋都行),放盐少许、老抽少许、放干红辣椒炒透。
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步骤6/7
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炒好的肉皮扒到锅一边,借着油炒尖椒,放盐,尖椒半熟和肉皮一起翻炒,放葱段出锅。
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最后一步
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成品,很下饭的家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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