菌菇汤
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煮好后的汤是奶白色的,颜色很诱人,味道也很鲜美,是我家瓶子很爱喝的汤之一。 我觉得比餐厅里的茶树菇类杂菌煲浓稠鲜美。 只是超市里菇的种类并不多,我在能找到的品种里挑三种回来炖汤。 不时换着品种配搭。 味道似乎相差不大。 也许是超市里所卖的菇的品种相似吧
营养分析
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0克
3克
17克
71
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
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步骤2/4
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把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根
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步骤3/4
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热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟
步骤4/4
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发布于 2016-04-21
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