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简餐一人食——酱爆八爪鱼

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Giayi嗳

八爪鱼在好多年前就做过 应该是做法不当 最后倒置口感像在吃像皮糖 吃的牙都痛了。之后对它 就一直望而却步。今天再次试做，完全就不同了，口感 爽脆 肉肉的 非常好吃~真的是爱上它了...... ‘80后的私家厨房’有共众平台了 专门与大家分享一些简单易学的家常小菜 有兴趣的朋友可以在微信关注我@‘80后的私家厨房’
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
八爪鱼 4个
、
蘑菇 6个
、
青红椒 适量
、
洋葱块 1/3
、
姜蒜粒 适量
、
柱候酱 适量
、
蚝油 适量
、
料洒 适量
、
糖 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

蘑菇不要切的太薄 太薄了容易煮软 口感不好 汆水出不要太久 炒的时候要大火快炒 防止八爪鱼炒过头 变硬不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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