火腿土鸡煲
这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍
-
步骤3/6
点击查看大图
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量姜料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
用大火烧开,撇去浮沫
-
步骤5/6
点击查看大图
加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
慢火炖出的美味,汤味香醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
火腿土鸡煲的其他做法
火腿土鸡煲的相关分类
火腿土鸡煲的相关推荐
-
梦华录—春水生
395284人看过 -
南瓜培根卷(面包机版)
177205人看过 -
肉桂红糖煎苹果
583692人看过 -
啤酒炸鱼
172430人看过 -
心想事成如意卷-应景年夜菜#新年新招乐过年#
442059人看过 -
橙汁冬瓜条
379023人看过 -
肉末烤茄子
6398511人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1016683人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2701447人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做?!减脂苏格兰蛋,仪式感爆了!
260335人看过 -
INS超火的思慕雪碗,夏日回归,绿系搭配技巧
231044人看过 -
龙利鱼滑蛋
672411人看过