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红烧排骨 简单易学

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红烧排骨，是一道小有名气的家常菜。入口咸香，回味微甜，排骨酥烂，色泽洪亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。学会这道菜，可给亲戚朋友露一手，会给你的厨艺翻倍加分。 排骨除了提供人体生理活动必须的优质蛋白质，维生素外，还有大量的鳞酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
肋排 3根
、
大葱，小葱 1根
、
辣椒 2个
、
花椒 适量
、
大料 1个
、
白酒 一勺
、
白糖 适量
、
油 适量
、
姜 5片
、
蒜 3个
、
茴香 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1片
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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