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田园蔬菜意粉的做法

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田园蔬菜意粉

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别看这么多蔬菜，那是因为前几天用不完的，我索性一锅端，本人做菜随性。姐姐说要吃Pasta

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄番茄 15只

、

意粉

、

西兰花

、

红萝卜

、

紫甘蓝

、

秋葵

、

胡椒粉

、

黄油

、

芝士片

、

白糖

、

食用盐

、

迷迭香

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做番茄酱，黄油烧融洋葱粒，把小黄番茄对半切下锅（为什么是黄色的，超市特价啊！）加水，加糖，等小番茄差不多软就用锅铲压扁，等煮到压倒烂透，加一点点盐吊味（黄番茄好酸啊），不要忘记加胡椒粉哦。我还加了点迷迭香的叶子突出香味（提香）另一边，早早把水烧开加盐煮意粉（软硬自己控制）现做现吃我喜欢偏硬，可是作为第二日的午餐还是软一点的好。
步骤2/6 点击查看大图
但凡老外加点菜就被中国人翻译为田园XXX，记着就是蔬菜大杂烩。没啥技巧，不过西兰花要过水去生味比较好吃，后面就是加油一锅端，把菜都炒熟，别忘记加盐哦！
步骤3/6 点击查看大图
把前面的蔬菜大杂烩上盘备用，然后加油（管你花生油橄榄油）有香味就成，把飞干水的意粉倒进去，再放番茄酱和迷迭香翻炒。不要加调味，不然咸死自己。
步骤4/6 点击查看大图
把蔬菜和意粉混合炒，把芝士片撕开一点点再翻炒，差不多就上碟啦……
步骤5/6 点击查看大图
最后长这样，或者
最后一步点击查看大图
这样....大图果然比较好看。整体偏酸咯！如果第二天作为午餐别忘记入微波炉之前加水哦不然干巴巴的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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