夏日甜品黄桃牛奶西米露
夏天来了,“糖水”来啦~其实我们最喜欢芒果西米露,只是因为家里还有黄桃,所以为了把它消耗掉做了黄桃牛奶西米露啦~ 5-6人分量。
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步骤1/10
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食材准备、称量。
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步骤2/10
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白砂糖倒入小奶锅内。
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步骤3/10
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加入牛奶,搅拌至糖溶化,密封冷藏。
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步骤4/10
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小西米放入碗内,加沸水150克,盖盖子焖10分钟左右。
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步骤5/10
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焖好的小西米用清水冲洗,弄散开,过滤水分。
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步骤6/10
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小西米、清水放入锅内胆。
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步骤7/10
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主机内加水至最大水量,约200毫升。
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步骤8/10
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盖盖子,选择'定时'30分钟,自动开始烹煮。
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步骤9/10
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黄桃切小块,备用。
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最后一步
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蒸煮完成,关闭电源,不开盖继续焖10分钟左右,放凉取出加入冷藏的牛奶糖水、黄桃即可开吃。
1、通常西米是水开再下锅的,这个方法要直接煮,所以提前用沸水焖一会再煮,不会粘锅。
2、牛奶和糖的比例可以依据个人喜好调整,加入糖后舀少许尝尝甜度够不够。
3、可以用炼乳代替牛奶和糖的混合液。
4、尽量随吃随取,密封保存,尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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