早餐台湾饭团

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早餐台湾饭团

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很喜欢外面卖的饭团

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1小时以上 | 切墩(初级)

海苔肉松适量

、

番茄酱适量

、

黑糯米一杯

、

白糯米一杯

、

热狗适量

、

海苔适量

、

花生少许

、

土豆一个

、

榨菜一包

、

油条一根

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备一杯黑糯米，一杯白糯米
步骤2/26 点击查看大图
这个方子我也是偶然在网上看到的，如果不想要浸泡一夜的话，为了时间更快捷，就可以将黑糯米先煮沸
步骤3/26 点击查看大图
盖上盖子闷五分钟，我是趁热倒进去的，大家可以放凉之后浸泡三个小时至五个小时，趁热倒进去的话，大概三个小时就可以清洗干净使用
步骤4/26 点击查看大图
泡好的糯米，洗干净
步骤5/26 点击查看大图
将糯米放在铺好纱布的蒸笼上，最好是用蒸的口感会更好，没有的话，大家也可以用电饭煲
步骤6/26 点击查看大图
蒸40分钟
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准备一个土豆切丝
步骤8/26 点击查看大图
买的油条，大家也可以去买现成的油条酥
步骤9/26 点击查看大图
将切好块的油条炸成油条酥，我是比较喜欢胡椒的，顺便下了一点胡椒粉
步骤10/26 点击查看大图
炒熟土豆丝也下了一点黑胡椒
步骤11/26 点击查看大图
糯米蒸熟了
步骤12/26 点击查看大图
油纸或者保鲜膜铺上海苔，大家在制作的时候可以使用那种大张的海苔，我是忘记买了，用小的海苔代替，味道也是一样的
步骤13/26 点击查看大图
饭团团成一个球
步骤14/26 点击查看大图
用后手掌去推压
步骤15/26 点击查看大图
摊成一个大大的饼
步骤16/26 点击查看大图
撒上土豆丝，榨菜，花生我没有就直接用开心果代替一下，不喜欢的也可以不下
步骤17/26 点击查看大图
放上炸好的热狗和油条酥，大家也可以将热狗换成蟹排，鸡排或者鸡翅之类的
步骤18/26 点击查看大图
撒上海苔肉松
步骤19/26 点击查看大图
挤上番茄酱和沙拉酱，沙拉酱没买，直接就用番茄酱啦
步骤20/26 点击查看大图
切开看看，还是蛮诱人的
步骤21/26 点击查看大图
再做一个巨无霸，配料一样的，不一样的是下了鹌鹑蛋豆干，增添一点辣味，丰富口感
步骤22/26 点击查看大图
挤上酱料
步骤23/26 点击查看大图
团紧
步骤24/26 点击查看大图
将另外两个边提起来包紧实
步骤25/26 点击查看大图
包好了后用贴纸贴一下
最后一步点击查看大图
我们好吃的饭团就做好了

小贴士

大家如果觉得煮糯米这一步不太能接受的话，也可以将糯米浸泡一夜，第二天起来制作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！