粉葛猪骨汤
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这种天气我们广东很潮湿,需要煲些去湿养生的汤。粉葛的功效是除烦止渴,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡等症,还具有冶疗颈背部肌肉疼痛、血压高等作用。白扁豆有健脾养胃,解暑化湿,补虚止泻的功效。所以这道味道甜美的汤水非常适合这个季节喝。
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猪大骨飞水,白扁豆提前浸1小时,加入所有材料煲2个小时,给少许盐调味就可以了。
小贴士
放多些水煲,煲好后有十碗汤就好,适合一家人喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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