红烧大排
浏览 3.0万 · 收藏 253 · 学做 7
将做法保存到手机
下雨了,带着孩子没法出去买菜,翻翻冰箱还有一盒周末买的大排,正好某人天天吵着要吃肉,之前买的时候是打算做炸猪排的,这拿来配米饭还是红烧吧,哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
大排洗净沥去水,加料酒生抽腌制半小时
-
步骤2/3
鸡蛋打散,生粉铺在盘子里备用,腌制好的大排裹上鸡蛋液,放入生粉盘里两面裹上生粉,锅中倒油加热后放入裹上生粉的大排,两面煎至金黄盛出备用
-
最后一步
点击查看大图
热油锅,下葱段姜片炝锅,倒入煎好的大排,加老抽,盐,加清水约淹没大排的位置,大火烧开转中火炖,再加适量白糖至收汁即可,出锅装盘撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
换个做法
红烧大排的其他做法
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
红烧大排
10299人看过 -
红烧大排
26791人看过 -
红烧大排
76394人看过 -
葱㸆大排
13628人看过 -
葱香大排
12466人看过 -
感恩节美食:鲜嫩多汁的大排做法——葱㸆大排
184205人看过 -
青椒肚丝 一个内蒙人桌上的下酒菜
228474人看过 -
好吃的大排轻松做
15787人看过 -
家常葱烧大排
43832人看过 -
葱烧大排
145834人看过 -
#我们约饭吧#红烧大排
326340人看过 -
孜然鸡胸肉
25359人看过