奶油干酪南瓜 ♥ EZ南瓜1
以前觉得用电饭锅蒸马铃薯色拉已经懒到极限了……没想到居然被南瓜超越了 〒.〒 省去了马铃薯和红萝卜的去皮、切块步骤，南瓜只需要《蒸熟～拌匀～》就开动吧。
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步骤1/8
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南瓜洗净对切蒸熟 (电饭锅或蒸笼蒸20分钟) ♥ 错误示范︰南瓜底下需垫个盘子，否则南瓜汁&碎屑会落入饭锅中。
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步骤2/8
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取出蒸熟南瓜
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步骤3/8
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以汤匙将瓜肉挖取下，以汤匙背碾碎 ♥ 南瓜连皮吃更健康，去皮只是为了美观。
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步骤4/8
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趁热将奶油干酪放入南瓜泥融化拌匀
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步骤5/8
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手指捏少许盐由高处均匀洒下，待凉放冰箱 ♥ 热热吃也可以。
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步骤6/8
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食用前取出南瓜泥，堆高装盘
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步骤7/8
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任选︰枸杞、石榴籽、蔓越莓干洒上装饰即成。♥ 或葡萄干。
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最后一步
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♥ 或蒸南瓜时，蒸点豌豆搭配。
♥ 没错，就是用来做干酪蛋糕的 Cream Cheese
♥ Cream Cheese(奶油干酪)的份量，抓南瓜的1/4到1/3都可以，边做边试吃最准。
♥ 这道菜冷热都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
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