猪肚莲子汤

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  准备食材。

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  猪肚用料酒和白醋再次清洗干净，冲洗干净，切丝，莲子洗净

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  在锅中加入猪肚丝，莲子，姜片和料酒。

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  加水没过猪肚即可，大火烧开转小火炖一小时。

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  关火后再焖两分钟掀锅盖，加入少量白胡椒粉和少许盐调味。

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  盛碗加入适量香菜即可食用。

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  OK啦。

小贴士

这边猪肚是在超市买的洗净8分熟的猪肚，省去不少的麻烦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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