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「膳小姐 | 椰丝奶油包」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酵母 7g

、

糖 90g

、

牛奶 250g

、

盐 6g

、

黄油 40g

、

低筋面粉 450g

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉适量

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备以下材料。
步骤2/14 点击查看大图
盆中加入干酵母与牛奶。
步骤3/14 点击查看大图
加糖、盐。
步骤4/14 点击查看大图
加低筋面粉。
步骤5/14 点击查看大图
加黄油揉成面团（黄油可提前隔水融化）。
步骤6/14 点击查看大图
揉成面团后，盖上保鲜膜，发酵30min。
步骤7/14 点击查看大图
分若干块，盖上保鲜膜，再发酵50min。
步骤8/14 点击查看大图
没块擀成长方形面饼，底边擀薄。
步骤9/14 点击查看大图
沿底边卷起。
步骤10/14 点击查看大图
两边的接口捏紧。
步骤11/14 点击查看大图
表层刷层蛋液，上下火180℃ 烤18min。
步骤12/14 点击查看大图
烤熟之后哦沿中间切开，但不要切断。
步骤13/14 点击查看大图
挤上奶油，表面刷层黄油。
最后一步点击查看大图
表面刷层椰蓉。

小贴士

1.注意烘焙的时间. 2.喜欢椰蓉的可以多撒点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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