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红烧甲鱼的做法

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红烧甲鱼

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第一次的美味必须记录起来，以后做的时候也不会忘记，老公对这道红烧甲鱼赞不绝口的！成就感满满地

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甲鱼一只

、

五花肉一小块，切块

、

香菇三朵泡发

、

葱，姜蒜，蒜头，辣椒两颗，小米辣一颗

、

盐，酱油，白糖，味精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
只拍到配料，我尽量讲的详细些，有认真看的都可以理解的！五花肉洗净切小块，香菇泡发备用！甲鱼在市场买的时候已经帮忙处理好切块了，回家我们就洗干净后开水中焯一下去血水，基本就准备好了
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油热锅后放入蒜头姜爆香后五花肉和甲鱼一起放进去爆炒，加入盐，酱油白糖，辣椒，葱蒜香菇炒五分钟入味！加入开水没过甲鱼，加盖焖煮十五分钟左右大火收汁，加入味精即可
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几碗米饭都不是问题！哈哈，赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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