甜扣肉/糖肉/龙眼肉的做法

点击查看大图

甜扣肉/糖肉/龙眼肉

浏览 11.3万 · 收藏 731 · 学做 1

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

新鲜橘子皮 5片

、

红豆沙 1袋

、

白砂糖适中

、

糯米 500g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的橘子皮切碎，备用。
步骤2/8 点击查看大图
将切碎的橘皮与豆沙、白砂糖均匀地搅拌在一起。
步骤3/8 点击查看大图
五花肉切薄片备用。
步骤4/8 点击查看大图
将之前搅拌好的豆沙馅均匀地铺在五花肉片上，卷成卷。
步骤5/8 点击查看大图
将肉卷竖立着放入碗中。
步骤6/8 点击查看大图
可根据个人喜好添加少许葡萄干或花生米，味道会更好哦-_^
步骤7/8 点击查看大图
将浸泡了24小时的糯米均匀地撒在碗中，包裹住肉卷，然后将碗放入蒸锅小火慢蒸2小时。
最后一步点击查看大图
出锅后将小碗倒扣，即可享用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

换个做法

龙眼肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

龙眼肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许