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枸杞叶猪杂汤河粉

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食尚煮易爱下厨

在家做早餐，慢慢多做一点带汤水的烹调方法，烤的、煎的少做一点，气候干燥、早上做一碗汤河粉最适合不过了，河粉里有菜、有肉、有汤，营养丰富、家人早起后吃上一碗，能量满满迎接一天的学习和工作。
食材清单 加入采购清单
枸杞叶 200克
、
瘦肉 100克
、
猪肝 50克
、
猪心 50克
、
盐 4克
、
油 适量
、
料酒 1汤匙
、
胡椒粉 少许
、
香油 少许
、
淀粉 少许
、
鸡粉 少许
、
鱼露 1汤匙
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士： 肉片提前腌制易入味，枸杞叶和瘦肉分开放入锅中，每次放入食材之前，锅中的水必须是沸腾的，这样焯出来的叶子和肉片才会色泽嫩绿和口感嫩滑，河粉本身是熟的，倒入拌匀，调好味即可~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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