广式腊肠煲仔饭
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步骤1/8
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将大米淘洗干净在清水中浸泡1小时,
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步骤2/8
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广式腊肠蒸熟,切薄片待用,
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步骤3/8
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青菜洗净开水抄一遍待用,
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步骤4/8
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用刷子在锅里均匀的刷上一层油,
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步骤5/8
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把大米和清水一起倒入锅中,大米和清水的比例为1:1.5,
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步骤6/8
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中火将米饭煮沸后,加入广式腊肠和青菜继续中小火加热15分钟,再改小火焖5分钟即可。
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步骤7/8
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将生抽、蚝油、香油、白糖、开水一起倒入碗中调匀成料汁,
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最后一步
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最后把调好的料汁均匀的浇在煲仔饭上,一阵滋滋声过后,喷香美味的广式腊肠煲仔饭就可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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