紫菜包饭
紫菜包饭,简单又美味的食物,每次都从外面买,虽然好吃,但是价钱一般较贵,周末无事,自己动手做了一次,哇咔咔咔咔,味道不输给买的哦,而且干净卫生,喜欢的筒子们,快快跟我一起来吧
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步骤1/8
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黄瓜切成条,火腿片切条后用小火煎一下备用
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步骤2/8
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鸡蛋打散后加入适量盐调味,不粘锅内加入少量油加热,将蛋液倒入,一面煎好后翻过来煎制另一面,直到两面都金黄
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步骤3/8
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将煎好的蛋饼折叠起来,切成条备用
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步骤4/8
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刚出锅的米饭,趁热时放入适量的味素,米醋,白砂糖(我家里没有寿司醋,所以自己调制的,如果有寿司醋可以直接放)和香油,拌匀备用
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步骤5/8
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寿司帘上铺一张紫菜,将拌好的米饭均匀的铺在上面(四边要留出空白的地方,要不然卷的时候会冒出来)
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步骤6/8
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将黄瓜条,火腿肠,鸡蛋饼码在一边,慢慢的将寿司卷起,注意一边卷一边压一压,让寿司卷的紧实一些
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步骤7/8
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将卷好的寿司卷放置一会儿后再切成适合的片,(可以一边切一边吃嘛)啦啦,大功告成,可以蘸一些自己喜欢的酱料吃,开动吧~
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最后一步
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美美哒~
1.米饭最好是新蒸的,趁热的时候跟调料拌匀,味道才最好。 2.卷好的饭卷不要着急切,等紫菜和米饭粘合一段时间之后再切会更容易成型。 3.想切出漂亮的型,一定要有一把锋利的刀,不然就等着糟心吧,或者可以卷好了直接咬?!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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