油淋双尖
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐皮
100g
、
金针菇
100g
、
大蒜
适量
、
姜
适量
、
剁椒
适量
、
盐
5g
、
酱油
10g
、
耗油
5g
、
白胡椒粉
3g
、
白糖
5g
、
香菜
两根
、
鸡粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐皮切丝备用
-
步骤2/5
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金针磨去根 焯水待用
-
步骤3/5
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焯水时先焯豆腐皮可多带些烫 再焯金针磨因为蘑菇中可能有沙土
-
步骤4/5
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姜 蒜 剁椒备用
-
最后一步
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姜 蒜 盐 糖 耗油洒在上面 锅烧底油炒剁椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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