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苦瓜圆子。的做法

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苦瓜圆子。

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心血来潮去菜市场买了材料，回家后打电话给爸爸妈妈学做的。第一次做，感觉很成功哦。

食材清单加入采购清单

苦瓜 2个

、

肉末 200g

、

葱姜蒜适量

、

泡姜泡椒适量

、

大葱 1条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
前面切苦瓜的步骤省略了，买了肉剁成肉末将适量的盐姜末拌进肉里面。也可以加点点芡粉。
步骤2/5 点击查看大图
将切碎的姜蒜泡姜什么的先进油锅炒出香味，然后往锅里倒入适量的水，大概漫过苦瓜就行了。
步骤3/5 点击查看大图
将苦瓜圆子放进锅里煮。我这个加了辣椒面，所以看起来有点红，其实可以不用加，看个人口味。
步骤4/5 点击查看大图
锅里煮开以后开始调味，加入适量盐味精。再加入切好的大葱段调味。大概水开后煮5-8分钟就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
起锅后撒点葱花就OK了。味道棒棒哒

小贴士

苦瓜先用热水焯一下可以去苦味噢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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