酸奶慕斯 不用烤箱的甜品
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不需要烤箱的甜品,可以做圆形或者分装杯,适合夏天,放在冰箱里冷冻可以放很久,冷藏建议3日内食用完毕,这个分量做了木糠杯的4个分装杯,加了一个芒果。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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吉利丁片用掰成小块用冷水泡软,注意是冷水啊,用热水你会发现吉利丁片神奇的不见了。图片是泡软后的状态
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步骤2/5
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淡奶油加入砂糖,用手持打蛋器打发至固体,这是打发后的状态。没有电动打蛋器手动的也可以啊,就是会比较累。糖的分量不是固定的,可以自行稍微调整。
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步骤3/5
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酸奶加入淡奶油中,再次搅匀。软化好的吉利丁片放入小盆中隔热水加热,变成液体,也放入其中,搅匀。
步骤4/5
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发布于 2016-04-18
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