脆饼牛奶杯
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步骤1/3
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制作:黄油和红糖搅拌器里中速搅拌,直到蓬松,约3~4分钟,然后添加香草精和蛋黄,直到蛋黄完全吸收。再将面粉和盐倒入,均匀后将巧克力片捏碎,搅拌在一起。揉成棉球,放入冷藏至少30分钟。烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油,并沾满砂糖。将面团擀成长条形状,量好模具小杯子的尺寸,制作一个杯子底部,放进去,再将杯子围边放入。进炉烘烤13~17分钟。冷却。巧克力融化涂满饼干杯的内侧。常温牛奶倒入(或者甜酒)。
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步骤2/3
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制作:黄油和红糖搅拌器里中速搅拌,直到蓬松,约3~4分钟,然后添加香草精和蛋黄,直到蛋黄完全吸收。再将面粉和盐倒入,均匀后将巧克力片捏碎,搅拌在一起。揉成棉球,放入冷藏至少30分钟。烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油,并沾满砂糖。将面团擀成长条形状,量好模具小杯子的尺寸,制作一个杯子底部,放进去,再将杯子围边放入。进炉烘烤13~17分钟。冷却。巧克力融化涂满饼干杯的内侧。常温牛奶倒入(或者甜酒)。
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最后一步
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制作:黄油和红糖搅拌器里中速搅拌,直到蓬松,约3~4分钟,然后添加香草精和蛋黄,直到蛋黄完全吸收。再将面粉和盐倒入,均匀后将巧克力片捏碎,搅拌在一起。揉成棉球,放入冷藏至少30分钟。烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油,并沾满砂糖。将面团擀成长条形状,量好模具小杯子的尺寸,制作一个杯子底部,放进去,再将杯子围边放入。进炉烘烤13~17分钟。冷却。巧克力融化涂满饼干杯的内侧。常温牛奶倒入(或者甜酒)。
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发布于 2016-04-18
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