咖啡杏仁曲奇
君之的方子,我用的拿铁咖啡粉,味道和颜色都不够。建议大家选择君之用的雀巢速溶黑咖啡。香草精没有可以不加。
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步骤1/6
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黄油软化,加入糖粉,打发。
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步骤2/6
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分两次加入蛋清,继续打发。
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步骤3/6
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咖啡粉用二分之一小勺开水泡开,倒入黄油中,滴入数滴香草精。搅打均匀。
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步骤4/6
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筛入低粉和杏仁粉。拌匀。
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步骤5/6
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把拌匀的面糊倒入裱花袋,用菊花型花嘴挤出漂亮的曲奇。烤箱预热180度,中层15到18分钟。
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最后一步
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咖啡味道不够,所以建议大家选择速溶黑咖啡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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