农家菜｜酱烧小土豆
酱烧土豆是小时候的味道，东北叫土豆酱，把大土豆切开，今天换了小土豆，味道一样好吃！
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步骤1/7
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小土豆皮很嫩不需要去皮，洗干净上锅蒸熟。我大概蒸了二十分钟。
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步骤2/7
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蒸熟凉一下，用刀稍微压一下开口，不要拍的太扁。
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步骤3/7
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锅里倒油放入葱 、姜末炒香，葱花多放一些。
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步骤4/7
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放入蒜末和豆瓣酱煸炒几下
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步骤5/7
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放入土豆煸炒均匀出锅。不用放盐。
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步骤6/7
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原汁味土豆，农家味！
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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