水煮腰花
猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。 2、猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。 3、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
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步骤1/15
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猪腰子洗干净去内筋,我是买的时候直接让卖肉的人弄好的。
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步骤2/15
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先斜切,然后在直着切,下面不要切断。
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步骤3/15
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然后切成小段
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步骤4/15
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锅里加水焯一下去血水和腥骚。时间不要长。此时可以把葱 、姜,豆腐皮切好备用。
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步骤5/15
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焯完会有很多沫可以用冷水洗一下。
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步骤6/15
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锅里倒油,放入葱 、姜末 、麻椒爆香
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步骤7/15
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放入半包红久久火锅底料煸炒
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步骤8/15
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加入适量的水 、酱油 、盐。倒入切好的豆腐皮煮熟。
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步骤9/15
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捞入碗底。
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步骤10/15
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倒入腰花煮熟。
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步骤11/15
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捞出放在豆腐皮上面。
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步骤12/15
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另起锅倒油,放入干辣椒段炒香关火
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步骤13/15
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热油浇在上面即可。
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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