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一个人的早餐：西红柿煎蛋面的做法

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一个人的早餐：西红柿煎蛋面

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每天起床之后，如果能给自己做一次早餐，整天都会是舒服的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1颗

、

蔬菜 1两

、

洋葱 15克

、

耗油 2勺

、

老抽 1勺

、

面条 2两

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好鸡蛋，洋葱西红柿切小块
步骤2/6 点击查看大图
凉水煮沸，下面以及蔬菜煮熟，盛出，将蔬菜放在面的上面
步骤3/6 点击查看大图
平底锅热油，放入洋葱爆香，加入西红柿丁翻炒，在碗中放入耗油、老抽、盐，加入一勺煮面剩下的水，拌匀后倒入锅中，盖盖焖
步骤4/6 点击查看大图
西红柿焖至浓汤时关火倒入碗中
步骤5/6 点击查看大图
平底锅热油，直接打入一只鸡蛋开始煎，有模具可以用，没有的话自己做塑形。
最后一步点击查看大图
鸡蛋煎好后直接放在面的上面，一份简单的煎蛋西红柿面就完成了。

小贴士

所有材料根据自己口味喜好调整用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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