自制米酒
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米洗净，用水浸泡24小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
水烧开，放入冰糖，凉至常温。
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸锅放水，烧开，倒入糯米，蒸30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
将米放入盆中，冷却至常温。
-
步骤5/10
点击查看大图
洒入甜酒曲。
-
步骤6/10
点击查看大图
手沾凉开水，将米和酒曲拌匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
将拌好的米放入酸奶机中，迭实，中间掏一小孔。
-
步骤8/10
点击查看大图
缓慢加入冰糖水。
-
步骤9/10
点击查看大图
酸奶机通电。
-
最后一步
点击查看大图
36小时以后就可食用。
如果没有酸奶机，也可将拌好的糯米放入密闭的器皿中，用棉被保温，温度保持在25℃以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
自制米酒的其他做法
自制米酒的相关分类
自制米酒的相关推荐
-
米糕
80631人看过 -
家常酸辣汤
340640人看过 -
糯米烧卖
272662人看过 -
干锅土豆片
26714660人看过 -
平底锅早餐面包
781783人看过 -
桂花米糕
2366804人看过 -
止咳化痰缓解咽痛的利器：咸金桔
156288人看过 -
五香熏鱼
1086573人看过 -
自制纳豆
709171人看过 -
糯米烧卖
74722人看过 -
咸金桔
50571人看过 -
世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨
656913人看过
