生炒牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，而脂肪含量低，味道鲜美。
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步骤1/6
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先将牛肉解冻，解冻时不要放水里面。
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步骤2/6
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解冻后，用清水稍微清洗一下就好了。再切薄片，再用厨房纸巾吸干牛肉上的水份。
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步骤3/6
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热锅，放点油。
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步骤4/6
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用大火。放牛肉上去，不停的翻炒。
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步骤5/6
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大约3分钟后，牛肉刚好熟了，放盐，放点黑胡椒粉，拌匀，关火。
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最后一步
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上碟后，可以再撒点黑胡椒粉在上面。
不需要炒太久，不然老了不好吃。一定要大火炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
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