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『简单下饭』茄汁虾仁的做法

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『简单下饭』茄汁虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1杯

、

番茄酱 3勺

、

水 2勺

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁去虾线，加料酒、生姜末，腌制10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
腌好的虾仁先裹鸡蛋，再裹淀粉。
步骤3/9 点击查看大图
油热至七八成，下入虾仁。
步骤4/9 点击查看大图
炸至金黄。
步骤5/9 点击查看大图
热油。
步骤6/9 点击查看大图
下入虾仁。
步骤7/9 点击查看大图
加入所有调味料调成的酱汁。
步骤8/9 点击查看大图
中小火收汁，出锅。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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